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标题: 身边科学――用笼屉蒸馒头哪一层先熟？ [打印本页]

作者: cuinannan 时间: 2018-11-7 08:20
标题: 身边科学――用笼屉蒸馒头哪一层先熟？

如果把馒头放笼屉上蒸，应该是最上边屉里的先熟。因为水开了以后，水变成滚热的水蒸气，水蒸气比空气轻，它就往最上面跑，馒头就是靠这些滚热的蒸气蒸熟的。最上一层的屉最早接触水蒸气，时间也最长，所以，上边屉的馒头先熟。
身边科学――用笼屉蒸馒头哪一层先熟？

关键词：科普知识蒸馒头

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