1.运动可缓解工作压力 据一项对多名教师的体质调查显示,只有1%的教师有过运动健身的经历,近50%的教师有不同类型的疾病缠身。或因为犯懒,或因为没有时间,或因为本身就没有运动健身的意识,教师这个群体的体质状况实在堪忧。由于缺乏锻炼所导致的骨质疏松、神经衰弱、高血压、动脉硬化等疾病已成为中小学教师们的常见病症。 调查显示,老师们不锻炼的主要“理由”是工作太忙,没有时间锻炼。一位老师说,每天的工作时间是早7:30至晚5:30,工作一天非常累,而且还要赶班车回家、照顾家里,实在没时间锻炼。其实这些老师没有尝试,每天只要挤出一点时间来运动,选择自己有兴趣的项目如跳绳、跑步、游泳等,适度的体育锻炼可以缓解每天的工作压力。 2.清热解毒食物保护咽喉 尽量少食刺激性食物如辣椒、大蒜等,忌食油炸煎炒食物,力戒烟酒。用嗓不可过度,以防声嘶。多选食一些清热解毒的蔬菜水果,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、橄榄、雪梨、乌梅、莲子心等。 平时宜多饮中药泡的茶,例如:胖大海有解热、润肺、利咽、解毒等作用,每次放胖大海3~5枚,可用沸水冲泡代茶饮。 3.适当增加抗粉尘食物 所谓抗粉尘食物,是指此类食物能起到抵御粉尘危害的作用。教师在日常膳食中,宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等。因为上述食物含有较多的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有抗氧化作用,有预防尘肺病发生的作用。此外,可适量食用能排尘的食物,如黑木耳和猪血,这两种食物可清除胃肠道中的粉尘,从而防止粉尘对消化道的危害。 4.补充含氨基酸和磷脂的食物 教师是属于脑力劳动者,而脑力劳动会消耗大量能量。因此,宜适当补充富含氨基酸的食物如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等,以保证教师的精力充沛,提高思维能力。含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强,提高工作效率。一般每日应补充10克以上的磷脂。含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等。 5.宜多食抗疲劳的食物 教师长时间站立讲课,下肢肌肉处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现沉重、酸胀等不适,这是疲劳的表现。故教师日常宜多吃富含维生素c的食物,如水果、蔬菜和豆类等。同时,各种参汤、龟汤,以及大枣、麦冬、桂圆、人参等煎熬的汤剂,也均有消除疲劳的作用。 |