少儿百科全书――为什么洗涤剂能去污？

        我们对于洗涤剂并不陌生，通常我们洗衣服用的洗衣粉就是洗涤剂的一种。洗涤剂虽然品种繁多，但它们的主要物质都是表面活性剂。这一类物质的共同特点是：分子中有一个亲水端，与水有很强的结合力；另有一个亲油端，与油有很强的结合力。它们容于水时，都能降低水的表面张力。由于降低了水的表面张力，洗涤剂溶液就能浸湿被洗涤的物质，如浸湿衣被后，洗涤剂就能渗透到污垢和纤维之间，降低污垢与纤维的结合力，有利于污垢从织物上脱落下来。洗涤剂分子的亲水端和亲油端，像两只手，一手拉住水，一手拉住油污，使互不相融的油和水发生乳化作用、增溶作用。
用途不同的洗涤剂，分别选用不同的配方，加入不同的助剂或添加剂。例如，选用加入一些碱性物质的洗涤剂，使油污容易去除；加入各种酶或去渍剂，可以去除别的污渍。



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