中班科学：《快乐的小厨师》教案设计

　　活动目标
　　1、对生活中的工具产生兴趣，知道工具是我们的好帮手。
　　2、感知现代工具的方便、快捷。
　　3、体验劳动带来的快乐。
　　活动准备
　　1、师生共同收集各种工具(榨汁器、小棒、刨子、塑料刀、勺子等)，幼儿在收集工具的过程中已掌握各种工具的使用方法。
　　2、小碗、茶杯、篓子、面粉、水果若干。
　　3、录像机、电脑、厨师服若干。
　　活动过程
　　一、布置任务，直接引出课题
　　提前布置游戏场景，激发幼儿参与活动的兴趣。
　　师：我是厨师长，你们是一群快乐的小厨师。知道吗?过几天，我们要参加美食大赛。这一次，我想做一个很大很大的比萨饼去参加比赛。今天可要好好地练一练做比萨的本领呦!
　　二、介绍需要完成的任务及准备的工具
　　师：做比萨需要很多的配料，走!跟我一起到这边来看一看都需要准备哪些配料呢?这儿有一号桌、二号桌、三号桌，我们先来看看桌上有什么?
　　师：一号桌请你们用小棒、榨汁器变出西瓜泥和西瓜汁。将西瓜汁倒在杯子里，西瓜泥倒在小碗里。二号桌请你们用塑料刀和刨子变出黄瓜丝。三号桌请你们用刨子和勺子变出苹果酱。
　　三、幼儿操作并交流操作过程和结果
　　(一)提出第一次操作要求
　　1．幼儿比较两种工具。
　　师：你们仔细想一想，你想用什么工具做什么事情呢?每张桌上都有两种工具，你试好一种工具以后，还要试试另一种工具，比一比，哪种工具更方便?想好了，我们就把袖子卷一卷，干活去吧!(放音乐《加油干一遍》)
　　[第一次安排了两次自主操作。让幼儿尝试用两种工具做同样的事情，要求幼儿试好一种工具以后，跟同桌的小厨师交换另一种工具，比一比，哪种工具更方便?]
　　2．幼儿自由操作，老师巡回指导。(请配班老师帮忙摄像)
　　师：两种工具你都试过了吗?你发现哪种工具更方便?
　　3．请幼儿交流第一次操作过程和结果。
　　师：大家把小手擦一擦，把手里的活放下来休息一会儿吧!谁能告诉大家：你用什么工具做了什么事情?
　　幼1：我用刨子刨了许多黄瓜丝。
　　幼2：我用塑料刀切了许多黄瓜丝。
　　幼3：我用小勺刮出了苹果酱。
　　师：你们想知道别的小厨师是怎样干活的吗?那跟我一起来看看吧!(回放录像小朋友观看现场干活的情景)
师：这是谁呀?你来告诉大家，你用什么工具做了什么事情?
　　幼：我用榨汁器榨出了西瓜汁和西瓜泥。
　　师：你有没有试试另一种工具小俸呢?你觉得哪种工具更方便?
　　幼：我用小棒试过了，我觉得榨汁器更方便。
　　(二)提出第二次操作要求
　　1．幼儿轮换探索材料。
　　师：这次要做的比萨饼特别大，你们准备的配料还不够呢!等会儿请你们再去做一点。这次做的时候，你去试一试刚才没做过的事情。如果你刚才在一号桌做事的，现在你可以到二号桌、三号桌去做做，桌上的两种工具都要试一试，比一比，哪种工具更方便?好，现在就去试试吧!(请三四名幼儿讲述)

　　2．幼儿自由操作，老师巡回指导。
　　了解幼儿操作水平，并对能力较弱的幼儿给予帮助。
　　3．幼儿和同伴自由交流自己的发现。