中班健康教案：我会用筷子

活动目标:
    1、学习使用筷子,体验活动的乐趣。
    2、培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。
    活动准备:幼儿人手一双筷子、一只碟子;每组一个小筐子内放薯条、小馒头、彩虹糖。
    活动过程:
    1、导入活动
    我在一开始就直接出示筷子引入,充分的调动了幼儿的学习情绪,并介绍它的来源和用途,激发幼儿操作筷子的欲望,为下一环节打下基础。
    2、学习活动。
    筷子的使用方法有一定的标准,因此,我在幼儿第一次练习前,我没有强调使用筷子的动作要领,让幼儿练习自由练习,让幼儿带着疑问进入到下一个环节,然后教师再讲解使用筷子的动作要领。落实了第一个目标。
    3.实践活动。
    学习筷子的目的在于在实践活动中的运用,在这环节里我为幼儿提供了薯条,小馒头、彩虹糖,让他们通过夹薯条,小馒头、彩虹糖来锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性,落实了第二个目标,教师巡回指导,帮助有困难的幼儿。最后是小结使用筷子的好处。
    活动前组织谈话活动:说说筷子的作用并介绍筷子的来历。(筷子最大的用处是作为餐具供大家使用,筷子是我们中国人最早发明的。)
    在实践活动后组织讨论:为什么某某小朋友能迅速地用筷子夹起食物,某某小朋友食物夹得很慢?他是怎么拿筷子的? 结论:要用正确的姿势拿筷子、夹食物时先要张开筷子,夹住食物后要夹紧。
    最后可和筷子做游戏
    1、将幼儿分成5组,在规定的时间里看谁玻璃弹珠夹得多。
    2、每组评出夹得最多的幼儿,鼓励其他幼儿向他们学习,平时多练习使用筷子。
    活动反思:
    筷子是幼儿生活中常见的物品,来自于实际生活,孩子们每天都能看到大人们用筷子吃饭。《纲要》中提出从实际出发,挖掘一切可以利用的自然和社会资源,在为幼儿提供一些必备的基础材料的同时,注意尽量和孩子们一起收集较为合理,让幼儿按自己的意愿和情感进行活动,努力促进幼儿主动性、独立性、创造性的发展。根据幼儿的发展需求,幼儿园一般安排在中班开始让幼儿学习使用筷子吃饭,为了培养孩子对学习筷子的兴趣,我选用了幼儿喜欢吃的食品,根据孩子的能力提供的食品又分不同的层次,如长条的薯条,大又圆的旺仔小馒头、小又圆的彩虹糖。让幼儿在夹夹、吃吃、说说中学会使用筷子。在活动中,我创设了民主、宽松、动态的教育环境,给予孩子自由发挥、大胆尝试的广阔空间,让孩子了解发现筷子的多种用途,激发孩子主动学习使用筷子的兴趣。