中班科学教案：生蛋和熟蛋

设计意图 :

鸡蛋是孩子们每天都要接触到的，但生活中孩子们接触到的基本都是加工过的熟鸡蛋，如炒好或煮好的鸡蛋。此次活动主要践行“在生活中学习”的教育理念。

活动目标：

　　1、幼儿喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，学习用记录纸进行记录，并能大胆讲述自己的操作结果。

　　2、能够利用教师提供的材料探索蛋宝宝浮起来的方法。

3、能够创造性的利用多种材料进行操作，鼓励幼儿的大胆操作和创新。   

活动准备：　

操作材料一：

　　1、生蛋、熟蛋数量与幼儿数相同，盘子每组两个。

　　2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三个、手电筒若干、暗箱（用纸盒制作，底部挖个大洞，允许幼儿将头探进去；在一个侧边挖鸡蛋直径大小的洞，可容一个鸡蛋放进。用时用一块厚一点的黑布遮住，达到暗箱的效果）

　　3、记录纸、彩笔人手一份。

　　操作材料二：

　　1、每组一个大盆，盛满水。

3、各组材料：a筷子、橡皮筋；b蛋糕叉子、泡沫板；c泡沫板、塑料夹子、果冻盒；d木板、剪刀、泡沫纸；e雪花片、图形积塑、积木等。   

活动过程：

一、猜测：

　　1、由小鸡的出生引出活动：

　　师：小朋友，你们说小鸡是从哪里生出来的呢？幼儿回答。

　　师：那么，什么样的鸡蛋能孵出小鸡呢？

　　教师出示两个鸡蛋，提示幼儿一个是熟鸡蛋，一个是生鸡蛋，请幼儿想办法区分哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋？

　　2、幼儿想办法，并进行交流。

（评价：在这一环节中幼儿能够积极动脑筋想办法，想出的办法还真不少，如在桌子上转动根据转动的速度辨别、晃一晃听声音、看鸡蛋上面的斑点。在幼儿想出办法之后教师按照幼儿想出的办法进行验证，让孩子们看到了自己智慧的力量。）  

二、尝试

　　引导幼儿用教师提供的材料（操作材料一）进行尝试，找到区分生蛋和熟蛋的方法并进行记录。

　　1、幼儿两两一组，用教师提供的材料进行操作，并进行记录，如听声音画上耳朵，看斑点画上眼睛，转动画上手，用手电筒照画上?，在水里沉浮画上水波纹，在暗箱里看画上箱子。

　　2、幼儿自由探索，教师巡回观察、指导。

　　3、展示自己的成果：

　　提问：你是用什么方法辨别生蛋和熟蛋的？请幼儿回答并展示自己的记录结果。

　　（评价：在这个过程里孩子们的探索精神得到了充分的发挥，特别是暗箱观看鸡蛋的体验孩子们的兴趣最高，这个方法来自旧时农村孵小鸡的经验：为了早日区分鸡蛋能否孵出小鸡，人们在黑暗屋子的窗户上开个小洞，让阳光一照就可以分辨清楚，不能孵出小鸡的蛋就放到一边，不用再浪费时间了。

和幼儿一起欣赏孩子们的记录

活动延伸：

让幼儿回家请教父母鸡蛋由生变熟的不同方法。