为什么西瓜可以清暑?怎么吃法比较科学?

        西瓜甘甜多汁，是夏季瓜果之王。中医学认为，西瓜味甘淡、性寒，具有清热解暑、生津止渴、利尿等功能。《本草纲目》认为西瓜有“消烦解渴，宽中下气，利尿，解酒毒”等功效。吃西瓜有开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体的作用。西瓜全身是宝，瓜瓤防暑降温，皮也可人药，利尿作用比瓜瓤显著。此外，西瓜子有清肺润肠、和中止渴等作用。现代医学认为，西瓜含大量蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。但食用西瓜应注意：西瓜属性寒果品，吃多了易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人应少吃或不吃西瓜。另外，不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。如果一次吃太多西瓜，会使大量水分进入胃中，冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。再是，心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心脏和肾脏的负担，使病情加重。
          关键词：西瓜清暑吃法科学