中班健康教案：夏日饮食卫生

夏天一到,食物总是容易腐坏,环境容易滋生蚊蝇,产生有害细菌。因此我从食品卫生方面切入,以对比的方式带领幼儿清楚比较两家快餐店的特征,了解环境卫生对我们身体健康的重要性,特别设计了本次活动。
    【设计意图】
    夏天一到,食物总是容易腐坏,环境容易滋生蚊蝇,产生有害细菌。因此我从食品卫生方面切入,以对比的方式带领幼儿清楚比较两家快餐店的特征,了解环境卫生对我们身体健康的重要性,特别设计了本次活动。
    【活动目标】
    1、了解环境卫生的重要性。
    2、增进观察比较的能力。
    3、享受扮演游戏的乐趣。
    【活动准备】
    1、多媒体课件
    2、魔术棒、百宝箱
    3、装饰的柜台、工作服、垃圾篓、钱币、购物袋
    4、各种食物模型及蔬菜饮料(包子、糖包、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、柿子、旺仔奶、矿泉水、爽歪歪等)。
    【活动过程】
    一、律动导入,引起幼儿的兴趣。
    [师]孩子们围着老师坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起来。
    二、出示道具魔术棒,通过讨论引出“快餐店”。
    [师]变变变,睁开眼睛仔细看,这是我的魔术棒,这是我的百宝箱。竖起耳朵仔细听,有时候我们不在家吃饭,爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢?有的时候,家里来客人了会到那里吃饭那?(快餐店,引导幼儿说出快餐店)
    [师]原来他们都是在快餐店吃饭的。
    三、出示课件,幼儿观察讨论
    1、整体观察讨论
    [师]老师也见过两家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。仔细观察,哪一家快餐店比较好呢?等会将给小朋友听(快餐店的名称改成大大和小小,易于幼儿正确区分,引导幼儿从不同的方面进行讨论)。
    2、比较观察讨论
    引导小朋友仔细观察,说一说两家快餐店有什么不同。
    ①两个快餐店的老板有什么不同?(动作、表情、穿戴等)
    ②两个快餐店的卫生有什么不同?(帘子)
    ③你是客人会去哪一家快餐店买东西?
    3、重点讲解吃了不卫生不干净的食物会怎么样?(如:肚子疼)
    [师]小朋友,如果我们去不干净不卫生的快餐店买食物吃了以后,会怎么样?(肚子疼)对了,当我们吃到不干净不卫生的食物以后,容易造成肚子疼。
    4、小结
    夏天天气热,很多的食物放久了容易坏掉,吃了坏掉的食物容易生病,肚子疼。垃圾如果乱丢没有处理好,也会有臭味,还能产生细菌,引来苍蝇。
    四、布置快餐店
    出示柜台、垃圾篓后,再出示蔬菜等,并请小朋友放置在柜台上。
    [师]:魔术棒,变变变,变出柜台,
    [师]:柜台是用来做什么的?(放置事物的)
    [师]:变变变,这是什么?(垃圾篓)
    [师]:垃圾篓可以用来做什么?(放垃圾)
    [师]:魔术棒还带了许多好吃的东西,这是包子,请你把它放在柜台上。(依次出示各种蔬菜)
    五、角色游戏:购买食物
    1、教师扮演老板,请小朋友购物,引起幼儿的兴趣。
    [师]:现在,老师扮演老板,你们谁想来买食物?(找2个幼儿示范)并指导幼儿使用正确的礼貌语言(谢谢、请、再见等等)。
    2、幼儿扮演老板,其他的小朋友扮演顾客,进行购物活动。
    [师]:刚才老师扮演老板,你们想不想扮演老板呢?菜太多了,我们来选两位老板吧,谁来当老板?(找好老板,给老板穿上工作服,戴上帽子。)其他的小朋友扮演顾客,排好队。这是老师为你们准备的购物袋,购物袋是纸做的,大家也要爱护环境,在每个袋子里,老师都准备了钱币。
    【活动延伸】
    让幼儿回家告诉家里人吃饭时要讲卫生,要使用环保袋子进行购物,不要乱扔垃圾。
    【活动反思】
    我这次执教的内容是:中班生活与健康活动《夏日饮食卫生》。在此,我摇身一变出魔术棒和百宝箱,符合幼儿的年龄特点,使活动更加神奇,有助于培养幼儿的想象力。根据《纲要》要求,结合孩子的特点,我精心设计了本次活动,活动中主要体现了以下三个特点。一是和谐倾听的气氛;二是师幼、幼幼有效的探索和互动;三是幼儿与幼儿交往能力的培养。
    首先,魔术棒的众多变化,不仅激发了孩子的兴趣,而且快速拉近了我与孩子们之间的距离。紧接着,课件的出示,进一步点燃了幼儿积极观察探索的强烈欲望,增进了观察比较的能力,让幼儿了解环境卫生的重要性。紧接着,漂亮柜台的出现,更是吸引了幼儿的目光,让幼儿去主动探索,特别是幼儿自由购买食物这一环节,更给他们提供了一个自由创造、互动与人交往的机会,看似一个小小的纸质购物袋,却在潜移默化中提醒幼儿要注意环保。
    自始至终我利用魔术棒的“神奇变化”参与活动 ,因此能充分以启发式的提问与孩子们进行交流与探讨,从而师幼,幼幼交流平等、积极,幼儿也表现情绪饱满,活动积极。同是我还根据幼儿的问题、根据反馈信息对难度进行适当的调整,以便灵活处置计划。