大班科学教案：鸡蛋的沉浮

   
        
            大班科学教案：鸡蛋的沉浮
            
            
            　　活动背景
　　沉浮是幼儿生活中熟悉和常见的科学现象，它表示了物体在水中的一种绝对的、肯定的终极状态，幼儿对它的认识是确定性的。而介于沉与浮之间的悬浮现象却很少被提及，因为这一模糊、复杂的现象对幼儿来说是说不清、道不明的，所以老师遇之或视而不见或避重就轻或搪塞而过，但它却真切、实在地存在于幼儿的生活中，并时常引起幼儿极大的兴趣。于是，我设计了本次活动，旨在通过猜测、寻找、自我探索，让幼儿初步感受、理解这一现象，激发幼儿从小探究科学奥秘的兴趣。
　　设计理念
　　生活即教育生活中涉及的方方面面都包含着许多道理和知识，都有可能成为幼儿科学启蒙的素材，孩子总在与周围环境的接触中了解和认识世界。一件在成人看来司空见惯的事，在幼儿眼里却是那么的新奇有趣，也正是因为这些早期经验的获得，丰富了他们的生活内容，使得孩子的生活富有生气和活力，他们的心智得以有益健康地发展。本次活动就缘于一次不经意的谈话：班上的汪洋小朋友跟大家描述起在乡下外婆家经历的一幕情景，外婆家的一只小水缸里漂浮着许多鸭蛋，他一时兴起，用手压住蛋欲使其沉下去，可那些鸭蛋在水面上晃悠来晃悠去，不听使唤。在旁默默听着的曹颖马上说道：我看到妈妈把煮熟的鸡蛋放到水里后是沉的，不是浮起来的。个别大胆的孩子纷纷猜想着可能是鸡蛋和鸭蛋、生与熟、冷水与热水的原因所致吧！也有的孩子疑惑不解，向我投来了求助的目光。于是，一个设想在我头脑中酝酿而成。
　　本次活动分猜一猜找一找做一做说一说四个步骤进行：经历了激趣发问探索交流的过程，做到激之以情，调情入境；授之以法，启发思维；导之以行，探索规律。让幼儿在动中学习、趣中思考、奇中发现、乐中获取，达到发展幼儿的自主性、增强活动性、鼓励创造性的目的。最终由要我学变为我要学达到我会学。
　　活动目标
　　1.探索在清水里加入一定量的盐后，鸡蛋沉浮状况的变化，初步感知悬浮现象的存在。
　　2.幼儿能两两合作进行操作实验，认真观察实验现象，学习记录和描述自己的操作过程和结果。
　　3.能积极思维，有主动探究科学奥秘的兴趣。
　　活动准备
　　教具：烧杯两只（分别装等量的淡水、盐水），鸡蛋一个，放大的记录纸一张。
　　学具：1.实物：鸡蛋、盐、碗、盆、勺子、烧杯、抹布每组各若干。
　　2.磁吸标记、记录表、水彩笔人手一份。
　　活动过程
　　一、猜一猜蛋宝宝沉浮的位置
　　1.出示内装等量淡水、盐水的两个烧杯，引导幼儿比较：两个烧杯中的水一样多吗。
　　2.出示鸡蛋一个：今天蛋宝宝要跟水玩个游戏，小朋友想看吗？蛋宝宝到了这两个装着水的烧杯里会怎么样呢？
　　3.猜猜蛋宝宝在盐水、淡水里的沉浮状况。
　　教师设疑：蛋宝宝到了第一个水杯里（淡水）会怎样？它是沉下去，还是会浮上来？（幼儿猜测并用身体动作表示沉浮结果：站表示浮，蹲表示沉实验验证幼儿观察结果师幼一同完成记录）
　　继续设疑：蛋宝宝到了第二个水杯里（盐水）会怎样？它在水里会沉下去，还是浮上来？（幼儿猜测并请幼儿分别把磁吸标记贴在自己猜想的水位上实验验证幼儿观察结果师幼一同记录鸡蛋在水中的位置）
　　（评析：猜一猜形式的设计，使得活动一开始师幼双方都以开放的心态进入氛围，围绕着蛋的沉浮展开争论，大胆联想，为幼儿创设了一个民主宽松的心理环境，融洽了师生关系；同时，在让幼儿使用身体动作和标记符号表达预测结果的过程中，使得幼儿在活动中敢想、敢说、敢于表达自己的见解，较好地实现了师生互动。这一过程，教师始终把幼儿放在首位，他们大胆阐述自己的观点，使活动形成了质疑猜测表达验证记录结果的良好开端。）
　　二、找一找蛋宝宝沉浮的秘密
　　1.幼儿针对观察到的现象自主提问。
　　看了刚才的实验，你有什么想法或问题？现在我们一起来做小问号，把你的问题提出来，好吗？
　　（评析：发现问题是幼儿进行探究的先决条件，这一环节的设计把传统教学中的教师提问专利权让给幼儿，有利于促进幼儿积极思维的发展，形成初步的问题意识，同时更利于引发幼儿进一步深入探究的内在动机。）
　　2.教师顺应幼儿提出的问题设置悬念。
　　哎呀，这倒奇怪了，蛋宝宝在第一个杯子里是沉在水底的，怎么到了第二个杯子里会浮上来呢？这里究竟有什么秘密呢？小朋友快快想一想、找一找。
　　3.引导幼儿通过多种感官寻找蛋宝宝沉浮的原因。
　　启发幼儿看一看、摸一摸、尝一尝，区分出淡水和盐水的不同。从而找到问题缘由：鸡蛋在装有淡水的杯子里是沉下去的，在盐水里是浮上来的。
　　4.进一步把问题引向深入。
　　那么是不是鸡蛋在盐水里都会浮起来呢？在加了多少盐后才能浮起来呢？我们一起动手来试一试，好吗？
　　（评析：这既是对上一结论的不确定性疑惑，又自然渗透了对下一步骤中的实验观察的要求，让幼儿带着强烈的好奇与急切想知道结果的心态进入实验中。教师提出矛盾性的问题，让幼儿运用已有经验对问题进行思考，尽情发表对问题的看法，这也是幼儿将头脑中的新经验与原有的旧经验发生联结、进行迁移的过程。）
　　三、做一做蛋宝宝沉浮的实验
　　1.理解记录图表所示的实验方法。
　　2.提出实验要求：两两分工合作，明确怎样加盐、搅拌、记录注意点等等。
　　3.幼儿实验操作，教师观察幼儿实验并根据具体情况给予适时适度的指导。
　　（评析：幼儿认识事物、获取知识大多来自直接经验，《幼儿园教育指导纲要（试行）》中提出：要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法。在本次实验中，加盐量的多少，搅拌、溶解的程度，都是影响实验结果的因素，教师对幼儿的实验结果的判定都应视不同的实验方法而言，决不可为追求统一结果而扼杀幼儿自主探究的兴趣。因此，教师要准确把握自己在活动中的角色地位，在幼儿确实因自身经验和能力的局限使探究活动遇到障碍时，才给予一定的帮助。）
　　四、说一说蛋宝宝沉浮的规律
　　1.（展示幼儿的实验记录卡）从记录结果中讲讲自己的实验感受并发现鸡蛋沉浮的规律。
　　2.继续设疑：为什么鸡蛋在加入1勺、2勺盐的盐水中没有浮动，在加入3勺、4勺盐的盐水中会慢慢浮上来呢？
　　（评析：这个环节中教师指出了矛盾的事实：同样在盐水中，为什么鸡蛋有沉有浮？让幼儿更深入地思考问题并通过自己的探索形成认识：不同浓度的盐水中，鸡蛋的沉浮是有一个过程的，只有在加入一定量的盐后，鸡蛋才能在水中浮动直至全部浮起来。并且通过集体讨论交流，让幼儿对自己所思所为进行一次梳理，以此强化新获得的经验。）
　　3.除了在盐水里鸡蛋能浮起来，你还有什么办法让鸡蛋浮起来呢？（幼儿回忆生活经验，自由想像讲述）
　　（评析：这一环节的讨论，让幼儿知道：让鸡蛋在水中浮起来的方法并不是唯一的，从而培养幼儿思维的多向性、开放性。同时，也顺应了科学来自生活，最终必然回归生活的宗旨。）
　　活动延伸
　　1.如果在盐水里不断地加盐，鸡蛋还会往上浮吗？
　　（评析：科学活动是没有终结性的，也不可能一蹴而就，它必将随着人们认识程度的深入而不断地改变，不断地提出新的假设和解释。因此，从小培养幼儿对科学孜孜以求的探索精神显得尤为必要。）
　　2.鼓励幼儿继续探索、发现鸡蛋在其他液体中（如糖水等）的沉浮情况及其他沉浮现象