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    快乐的午餐

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    发表于 2018-12-20 18:34:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
             进餐时保持安静是幼儿园工作常规,边吃饭边说话对身体的危害孩子也早已明白。可在实际生活中,孩子在进餐时思想交流一些自己的见闻,继续讨论没有说完的话题。
    您认为吃饭时孩子可以说话吗?怎样才能让孩子保持良好的进餐习惯呢?
    把孩子的发展放在首位(江苏省海安县第二实验幼儿园 崔文芳)
    幼儿园一日活动的每个环节,都蕴含着一定的教育功能,进餐活动也不例外。因此在实际工作中,当孩子在进餐时想交流一些自己的见闻,或继续讨论没有说完的话题时,作为教育工作者,切不可单纯地为了培养进餐常规,急于制止孩子的交谈,而应着眼于孩子的发展,根据不同的情况采取不同的方法。
    1.当少数孩子在轻轻交谈时,老师要细心观察,耐心倾听,从而采取相应的措施。我曾不止一次地遇到过这样的交谈:“啊,今天的菜真香啊!”“我以前也吃过。”“这菜很有营养,你喜欢吃吗?”这样的交谈无疑是一场最好的餐前总动员。我会请他们在集体面前大胆地表述出来,这样既让交谈的孩子锻炼了口语表达能力,又引起了大家的食欲,何乐而不为呢?
    2.当孩子想继续餐前某一活动的交流,谈兴甚浓,吸引了多数孩子时,老师不妨给孩子们一些时间,让他们充分表达,使他们的需要得到满足,身心更愉悦,从而快乐地进餐。
    3.当某些孩子闲聊时,老师可用榜样、表扬等正面的方法积极引导孩子停止交谈,安静地就餐。
    总之,幼儿园的工作常规是为了促进幼儿更好地发展。我们无论采取哪种方法,都要把孩子的身心发展放在首位,这也是新时期每个幼教工作者心中必须谨记的。
    快乐的午餐(江苏省镇江市江滨幼儿园 王 炜)
    让孩子们吃一顿快乐的午餐,是每个老师的愿望,当然,我也不例外。每天就餐前,我就让幼儿听听轻音乐或故事,或者玩一些安静游戏,使幼儿的情绪趋于稳定。为了避免幼儿在进餐过程中,讨论饭菜如何,我会事先向幼儿介绍今天吃什么菜,喝什么汤,这些饭菜对我们的身体有什么好处等,并让幼儿相互交流一下,但在吃饭时,我会提醒幼儿不能讲话。
    我之所以对幼儿提出这样的要求,原因有三:
    第一,幼儿年龄较小,身体各器官系统尚未发育完全,吃饭时讲话,必然会引起呼吸系统的不适,如呛着。噎着、喷饭粒等。如果碰到吃鱼,讲话很容易被刺卡着,这样会严重地影响幼儿的身体健康。
    第二,幼儿的控制能力差,他们不可能像成人一样,边讲话,边吃饭,幼儿一旦讲话了,自然就不吃饭了。等看到别的孩子吃完饭,他又急得直往嘴里划拉,结果,把嘴巴塞得鼓鼓的,嚼又不好嚼,咽又咽不下,使午餐的质量大打折扣。
    第三,幼儿虽然小,但可塑性极强,所以有必要从小就让幼儿养成良好的进餐习惯。特别是对于刚入园的小班幼儿,如果一开始,就培养他们独立安静地进餐,并且细嚼慢咽,那对以后班级常规的形成具有很大的促进作用。
    一次快乐的午餐,是要让孩子们在轻松、愉快、安静的环境中进餐。这样,孩子们才会闻出香味,尝出味道。如果,任幼儿随意讲话,以致引起身体的不适,这样的午餐,又何来快乐呢?
    无声的交流一一体态语(河南省荥阳市机关幼儿园 李 玉)
    交流是人的一种需要,但班级毕竟是一个集体,一个小朋友说话,往往会引得旁边几个小朋友忍不住也讲话。怎样才能既满足孩子交流的需要又不发出声音呢?我想到了体态语,效果不错。
    一天中午,我介绍完食谱后,照顾孩子们进餐。巡视中,我发现刘磊一只脚放在地上,一只脚踩在凳子边上,斜着身子吃饭。我轻轻走到他跟前,当他看我时,我用手指了指他的腿,又摆了摆手,他马上意识到了,把脚放下来,坐好吃饭。我又发现一帆和圆圆在低头悄悄说话,还时时发出笑声。我走到她俩跟前,当她俩看我时,我把食指竖在嘴前,摆了摆手,并指了指旁边的小朋友,她俩马上意识到自己错了。这时,我不失时机地对小朋友说:“刚才,有一位小朋友坐姿不对,还有两个小朋友讲话,李老师没有发出声音,只做了一个动作,他们便明白了李老师的意思,并马上改正。吃饭时,如果你想和旁边的小朋友说话,你能用动作告诉他吗?”小朋友们睁着惊奇的眼睛看了我一会儿,马上明白了我的意思。我看见杨熠把小手伸到杨茗跟前,在桌子上点了几下,杨茗顺着手指一看,原来是撒了一粒米,她赶紧把这粒米捏起来,放到桌子中间的盘子里,俩人相互看了一眼,会心地笑了。盛饭时,我发现高腾轻轻拉了拉李斌的衣服,李斌扭过头去,高腾骄傲地伸出两个手指头,李斌看了以后,有点不好意思地伸出了一个手指头。原来他们是在说自己吃了几碗饭。
    孩子们真的吃饭时不能讲话吗?不,其实他们可以进行“无声的交流”!您不妨试试。
    故事启发 游戏指导(天津市和平区第十一幼儿园艺 李 晶)
    我认为,常规培养和良好行为习惯的养成在于老师坚持不懈地、始终如一地督促和帮助。
    在常规培养中,我经常利用故事中人物的语言或经验来提醒孩子们。孩子们是乐于接受的,而且对老师的督促没有厌烦之感。
    在安静进餐良好行为习惯养成中,我经常用《两张嘴巴的故事》来督促孩子们。故事讲述了人有两张嘴巴,一个是说话的嘴巴,一个是吃饭的嘴巴,他们是好朋友。有一天到了吃饭的时间,会说话的嘴巴没完没了地说,会吃饭的嘴巴可着急了,但是他一声也不吭。渐渐地说话的嘴巴没力气了,为什么呢?因为他不吃饭,饿得没劲了。吃饭的嘴巴这才对他说,咱们两个有各自的工作,谁也不能代替谁,希望你以后不要在吃饭的时间说话,否则我就没办法工作了。说话的嘴巴知道自己错了,以后再也不犯这样的错误了。两个嘴巴又成了好朋友。
    因此,在孩子们进餐的时候我经常提醒他们,“吃饭的嘴巴要工作了,说话的嘴巴下班了,不然一会儿就饿得没力气了”。先前提醒的次数多一些,到后来孩子们会学着老师的样子互相提醒:“你的嘴巴怎么还没下班呢?”
    孩子年龄小,正是养成良好行为习惯的时候,更重要的是要让孩子们自觉地养成这些习惯,一味的批评。指导不会有太大的成效,符合幼儿年龄特点和游戏化指导会有意想不到的结果!不信您就试试。
    正确对待孩子餐中的话题(江苏省张家港市杨舍镇中心幼儿园 杨 王君 )[B][/B]
    孩子在进餐时说话,我认为是不可取的,但在进餐时说话,又是不可避免的。我们班也不例外,尤其是第四小组的陶情娜、陆夏、刘晓秋小朋友,每天吃饭时都有说不完的话。我曾不止一次地采用多种方法干涉,但效果都不明显。
    我想,既然干涉不成,那我就来听听你们讲些什么?于是,我就装着不经意的样子“偷”听他们的谈话。“不知道今天是什么汤。”“你看我快吃完了,我先去盛汤喽!”“你快去看看是什么汤。”“陆夏去盛了,我们马上就知道是什么汤了。”“噢,汤里有木耳,我最喜欢吃的,我也吃快点去盛了。”我回想:平时我们往往只介绍主菜的名称,而因为汤的辅料大多难以说清,就忽略了对汤的介绍。没想到不经意间竟给孩子设下悬念,成了困扰孩子的话题。了解情况后,我们三个老师商量决定,每天在饭前增添汤的介绍。效果还真不错,进餐时的议论声少了很多。
    从此,我就注意收集孩子们在餐桌上感兴趣的话题,并把频率高的话题在餐前提出来,和他们一起谈论一下,满足他们讲的愿望。如果用餐中孩子有特别感兴趣的话题,则和他们预约好在饭后谈。这样孩子在用餐时,基本上就能把注意力集中在用餐上,安静就餐。因此,我觉得正确对待幼儿在餐中感兴趣的话题,对养成孩子安静的进餐习惯是十分重要的。



              关键词:午餐
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