还给幼儿吃饭的幸福感

概要：从吃饭这件小事中可以看出，解决孩子成长中的问题，需要全盘考虑这个行为背后的成因：包办代替让孩子失去自主性、过分关注给孩子的压力……

李华 绘

从吃饭这件小事中可以看出，解决孩子成长中的问题，需要全盘考虑这个行为背后的成因：包办代替让孩子失去自主性、过分关注给孩子的压力、零食或加餐的影响、玩具导致的不专心……而面对孩子成长中其他问题也都应该遵循相同的原则——从源头开始分析，全面地考察孩子的养育情况、生活环境、生理和心理特点，才能给予完善、到位、标本兼治的引导。

■万灵娟

幼儿为什么不爱吃饭

镜头一：孩子到处跑着、玩着，妈妈端着饭碗，满头大汗地追着孩子喂饭……

镜头二：奶奶喂孩子吃饭，孩子不肯吃。奶奶说“不吃警察叔叔把你抓起来”，孩子吃一口;奶奶又说“不吃饭老虎会来”，孩子又吃一口……

镜头三：幼儿园午餐时，经常遇到一些孩子将肉、红萝卜、葱、黑木耳等丢在桌上，或趁教师不注意，将不吃的菜、点心丢在地上。当教师问：“这是谁丢掉的?”孩子都不吭声。有的干脆直接对教师说：“张教师，我不吃包菜……”

我们常常听到家长这样的报怨：“孩子吃饭太费劲!”那么，孩子为什么会养成不良的饮食习惯呢?

以本班幼儿为例，本班有34名幼儿，其中男孩15名，女孩19名，平均年龄3岁零5个月，入园时不满3岁的有18人，最小的只有2岁零8个月。他们基本上都是独生子女，在家是“小皇帝”、“小公主”，父母对他们总是百依百顺、事事包办、过于溺爱，过分满足他们的要求，使他们养成娇气、任性、我行我素的行为习惯，生活自理能力和自我控制能力较差，在饮食行为习惯方面也存在一些问题，如：不按时进食、挑食、边吃边玩、吃零食、用开水或汤泡饭、吮饭、吃饭时脱鞋、玩饭玩菜、用手抓饭抓菜、不会使用饭勺、等待老师喂饭……

除了家庭的影响，孩子刚入园的心理压力也是幼儿进餐问题的诱因。

幼儿正处于生长发育快速期，其新陈代谢旺盛，但生理机能如消化吸收、抗病能力却较差，这种生长与生理间的特殊性，影响着幼儿对食物营养需要的特殊性，而幼儿饮食习惯，又直接影响着幼儿的消化吸收和抗病能力，影响着幼儿的健康成长。因此，培养幼儿良好的饮食行为习惯，在幼儿期就显得特别重要。